Actualités
  • Pour vous offrir encore plus de Garantie, Sécurité, Traçabilité...
    Nous avons mis en place la méthode HACCP, et nous apporterons très prochainement la touche finale au dossier qui nous permettra de bénéficier de la qualification en Agriculture Raisonnée et Quali'terre.
     
  • Environnement
    Pour préserver l'environnement, nos vignes sont intégralement enherbées. Pour nos déchets, emballages, sous-produits... nous avons mis en place une procédure de récupération + tri + valorisation.
     
  • Les raisins mûrissent vite et sont très beaux.
    La récolte sera précoce, gage d’un millésime superbe.
     
  • Actuellement en vente :
    • Blanc 2004 cuvée « Tradition »
    • Blanc 2004 cuvée « Exception »
    • Rouge 2003 cuvée « Tradition »
    • Rouge 2004 cuvée « Tradition »
    • Rouge 2002 cuvée « Exception »
    • Rosé 2004 cuvée « Tradition »
       
  • Prochainement :
    Vous pourrez télécharger les « fiches techniques de nos vins » et les « conseils du sommelier ».

 

 
Distinctions

Récompense pour nos vins de 1994 à 2005 :

  • MEDAILLE D’OR – CONCOURS DES VINS DE BOURGES 2005
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2004 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE DE BRONZE – CONCOURS DES VINS DE BOURGES 2005
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2004 (G.A.E.C DES BRANGERS)
  • MEDAILLE DE BRONZE – CONCOURS DES VINS DE BOURGES 2005
    A.O.C MENETOU-SALON ROUGE 2003 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE DE BRONZE – CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2005
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2004 (G.A.E.C DES BRANGERS)
  • LIGER D’ARGENT – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 2005
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC EXCEPTION 2003 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR – CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2004
    A.O.C MENETOU-SALON ROUGE 2003 (G.A.E.C DES BRANGERS)
  • LIGER D’ARGENT – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 2004
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2002 (G.A.E.C DES BRANGERS)
  • LIGER D’ARGENT – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 2004
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC EXCEPTION 2002 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR – CONCOURS DES VINS DE BOURGES 2004
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2003 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’ARGENT - CONCOURS DES VINS DE BOURGES 2004
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2003 (G.A.E.C DES BRANGERS)
  • MEDAILLE D’OR – CONCOURS DES VINS DE BOURGES 2004
    A.O.C MENETOU-SALON ROSE 2003 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR – CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2003
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2002 (G.A.E.C DES BRANGERS)
  • MEDAILLE DE BRONZE – CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2003
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2001 (SARL CHAVET)
  • LIGER DE BRONZE - CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 2003
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2001 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR – CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2002
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2001 (SARL CHAVET)
  • LIGER D’ARGENT – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 2004
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2001 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’ARGENT - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2002
    A.O.C MENETOU-SALON ROUGE 2001 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE DE BRONZE - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2002
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2001 (SARL CHAVET)
  • LIGER D’OR – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 2001
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2000 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2001
    A.O.C MENETOU-SALON ROUGE 2000 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’ARGENT - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 2001
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 2000 (SARL CHAVET)
  • MENTION DECOUVERTE – SELECTIONS MONDIALES DE MONTREAL 2000
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1999 (SARL CHAVET)
  • LIGER D’ARGENT – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 2000
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1999 (SARL CHAVET)
  • LIGER D’ARGENT – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 1999
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1997 (SARL CHAVET)
  • LIGER D’ARGENT – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 1999
    A.O.C MENETOU-SALON ROUGE 1997 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR - SELECTIONS MONDIALES DE MONTREAL 1998
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC EXCEPTION 1996 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE DE BRONZE - SELECTIONS MONDIALES DE MONTREAL 1998
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1997 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 1997
    A.O.C MENETOU-SALON ROSE 1996 (G.A.E.C DES BRANGERS)
  • MEDAILLE D’ARGENT - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 1997
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1996 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE DE BRONZE - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE MACON 1997
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1996 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR - CONCOURS DES VINS DU BERRY LOIRE NIVERNAIS 1997
    A.O.C MENETOU-SALON ROUGE 1996 (SARL CHAVET)
  • LIGER D’OR - CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 1996
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1995 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’OR - SELECTIONS MONDIALES DE MONTREAL 1996
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1995 (SARL CHAVET)
  • LIGER D’OR – CONCOURS DES VINS DU VAL DE LOIRE 1996
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1995 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’ARGENT - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 1996
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1995 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE D’ARGENT - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS 1995
    A.O.C MENETOU-SALON ROUGE 1994 (SARL CHAVET)
  • MEDAILLE DE BRONZE - CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE MACON 1995
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1994 (G.A.E.C DES BRANGERS)
  • CERTIFICAT DE MERITE – SELECTIONS MONDIALES DE MONTREAL 1994
    A.O.C MENETOU-SALON BLANC 1992 (SARL CHAVET)

G.A.E.C DES BRANGERS : Notre domaine.
S.A.R.L CHAVET : Achat de raisins et vinification par nos soins dans nos chais.

 

Presse

  • Le BERRY RÉPUBICAIN du 10/08/05 :
    « Lorsqu’on évoque le vignoble de Menetou-Salon, on pense bien sûr à l’exploitation Chavet. Et sa renommée ne s’arrête pas aux frontières du Berry puisque les Canadiens sont de fidèles clients. Car le vin Chavet est fait d’une passion et d’un savoir faire vieux de plusieurs décennies….Il faut dire que la famille Chavet fait partie du paysage viticole depuis toujours…»
     
  • Guide Hachette 2005 :
    "Bourges n’est qu’à 17 Km de Menetou Salon une halte s’impose pour découvrir sa cathédrale inscrite au patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO. Retour chez les vignerons. La famille CHAVET propose un vin qui exalte l’orange et les fruits exotiques. La maturité du millésime 2003 transparaît dans la finale non seulement chaleureuse mais aussi pleine de sucrosité. A servir en apéritif."
     
  • Guide Dussert-Gerber 2005 :
    "Un domaine familial de 23 ha. Valeur sûre, ce Menetou Salon blanc 2003, frais et fruité, aux notes caractéristiques de fruits secs, alliant rondeur et fraîcheur aromatique en bouche. Excellent rouge 2002, charnu et tout en fruit. A leurs côtés, le Menetou Salon rouge cuvée Exception (Pinot Noir), au nez de fruits rouges surmûris et de violette, est puissant et charpenté, riche au nez comme en bouche, de bonne garde. Gîte rural sympathique. Ne pas hésiter."
     
  • Guide Hachette 2004 :
    "La famille CHAVET est une lignée de vignerons de renom, dont l’histoire remonterait à 1710. Elle fait encore une fois la démonstration de ses compétences en proposant ce vin floral et végétal (buis), dont la bouche offre à la fois de la rondeur et un fruité d’ananas discrètement mentholé. A boire avec un fromage de chèvre. Le rouge 2002 reçoit aussi une étoile pour son fruité et son harmonie, tandis que le rosé 2002, souple, est cité."